天然酵種（水粉比1:1 ） 全部分類

【my little nordic kitchen】天然酵種肉桂黑巧克力花環面包

麪包

水,高筋粉,天然酵種,酵頭,牛奶,高筋粉,蛋黃,黃油,糖,鹽,黃油,黑糖,肉桂粉,70%黑巧克力

綜合評分 8.9

天然酵種西葫蘆帕瑪森乳酪歐包

德州農民

天然酵種,高粉,全麥粉,帕瑪森乳酪,西葫蘆,水,鹽

綜合評分 9.5

天然酵種煉乳吐司

早餐

天然酵種,高粉,牛奶

綜合評分 9.3

天然酵種奶油乳酪丹麥

烘焙

奶油乳酪,天然酵種,高粉,酵頭,裹入黃油,糖,黃油,蛋,香草香精,中粉,水,牛奶,鹽,耐糖酵母

綜合評分 7.7

天然酵種椒鹽芝麻燒餅

早餐

中筋粉,天然酵種,水,植物油,鹽

綜合評分 7.9

天然酵種奶油乳酪吐司

早餐

天然酵種,高粉,水

綜合評分 9.7

天然酵種全麥甜菜歐包

早餐

高粉,全麥粉,甜菜根泥,天然酵種（100%水粉比例）,水,鹽

綜合評分 8.4

天然酵種巧克力馬芬

馬芬

天然酵種,牛奶,中粉,糖,植物油,香草精,鹽,小蘇打,可可粉,咖啡粉,雞蛋,糖漬橙皮或者酒漬葡萄乾

綜合評分 8.6

超cute天然酵種厚底披薩

披薩

80g中粉,45g水,40g天然酵母,7g橄欖油,5g糖,1g鹽,4g奶粉,披薩餡料（b）以下為一個6寸的量,比薩醬（1大勺）（我用的意式肉醬）（b）,洋蔥（一個）（b）（只用部分）,鹽一撮,橄欖油一大勺,培根（2-3片）（b）,馬蘇里拉（看個人愛好）（B）,嫩菠菜（4 5片）

綜合評分 7.5

天然酵種黑麥歐包

歐式面包

農家全麥粉（偏高筋）,高筋黑麥粉,低筋粉,天然黑麥酵種,法國即發酵母,鹽,橄欖油,水,手粉適量

綜合評分 8.4